Buzzy® Organic Rosemary (BIO) هو نوع من إكليل الجبل المعروف بنكهته العطرية القوية واستخدامه الواسع في الطهي. إليك معلومات ونصائح حول زراعة ورعاية هذا النبات:
### الخصائص
- **النكهة**: يتميز إكليل الجبل بنكهته القوية والعطرية، مما يجعله إضافة مثالية للأطباق، مثل اللحوم، والأسماك، والصلصات.
- **القيمة الغذائية**: يحتوي على مضادات أكسدة ومواد مغذية مثل الفيتامينات (مثل A وC) والمعادن.
### الزراعة والرعاية
#### 1. **الظروف المثلى للزراعة**
- **الضوء**: يحتاج إكليل الجبل إلى ضوء الشمس الكامل، حيث يفضل التعرض لأكثر من 6-8 ساعات من الشمس يوميًا.
- **التربة**: يُفضل التربة جيدة التصريف، الخفيفة، مع مستوى حموضة يتراوح بين 6.0 و7.0.
- **درجة الحرارة**: ينمو بشكل جيد في درجات حرارة معتدلة ويفضل المناخ الدافئ.
#### 2. **البذر**
- **البذور**: يمكن زراعة البذور مباشرة في الأرض في الربيع أو بدءها في الداخل قبل 6-8 أسابيع من آخر صقيع.
- **التباعد**: يُفضل تباعد النباتات بمسافة 30-45 سم لضمان توفير المساحة الكافية للنمو.
#### 3. **الرعاية**
- **الري**: يجب الري بشكل معتدل، حيث يفضل إكليل الجبل التربة الجافة قليلاً. تجنب الري الزائد الذي قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- **التسميد**: استخدم سماد عضوي متوازن لتحسين النمو، ويفضل أن يكون خفيفًا.
#### 4. **الحصاد**
- **التوقيت**: يمكن حصاد إكليل الجبل عندما تكون النباتات في أوجه، وعادةً بعد حوالي 70-90 يومًا من الزراعة.
- **الطريقة**: يُفضل قطع السيقان أو قطف الأوراق حسب الحاجة. يُفضل الحصاد في الصباح عندما تكون الزيوت العطرية في أعلى تركيز.
### نصائح إضافية
- **الآفات**: راقب الآفات مثل المن والعث. استخدم طرق طبيعية لمكافحتها.
- **التخزين**: يمكن تخزين إكليل الجبل الطازج في الثلاجة داخل كيس بلاستيكي، أو تجفيفه لحفظه لفترة أطول.
استمتع بزراعة Buzzy® Organic Rosemary! إذا كان لديك أي أسئلة أو تحتاج إلى مزيد من المعلومات، فلا تتردد في طرحها.