يمكن أيضًا استخدام روسا دي تريفيزو بريكوس 'كأوراق سلطة خلال فصلي الربيع والصيف. نكهة وقوام مميز في سلطة مختلطة. يفضل تربة خصبة جيدة التصريف تحت أشعة الشمس الكاملة.
البذر: زرع البذور بشكل رقيق ، بعمق 1 سم (1/2 بوصة) في الحفر على مسافة 30 سم (12 بوصة) ، الشتلات الرقيقة عندما تكون كبيرة بما يكفي للتعامل مع مسافة 30 سم (12 بوصة).
غير معدل وراثيًا